Die österreichische Geflügelwirtschaft hat seit 13. März 2015 22 neue Geflügelwirtschaftsmeister und eine Meisterin. Der Meisterkurs 2013 - 2015 wurde von der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Steiermark gemeinsam mit der ARGE Huhn & Co in Schlierbach organisiert. Hauptverantwortlich für den fachspezifischen Teil war Ing. Max Gala, Geschäftsführer der ARGE Huhn & Co.
Die Ausbildung, welche insgesamt 320 Stunden umfasste, begann im November 2013 und dauerte bis Jänner 2015. Die Standorte der Ausbildung waren der Steiermarkhof in Graz, die LFS Gießhübl bei Amstetten, die LFS Schlierbach und die LFS Hatzendorf.
Im Bereich der Fachteile wurde intensiv, sowohl theoretisch als auch praktisch, auf die Bereiche Haltungsmanagement, Stallbau und Einrichtung, gesetzliche Rahmenbedingungen, Fütterung, Tiergesundheit, Züchtung und Vermehrung, Markt und Marketing und spezielle Betriebswirtschaft eingegangen.
Im allgemeinen Teil eigneten sich die Teilnehmer viel Wissen in den Bereichen Betriebswirtschaft, Buchführung, Berufs- und Arbeitspädagogik, Rechtskunde, Projektmanagement und Agrarpolitik an.
Ein wesentlicher Bestandteil für das positive Abschneiden des Meisterkurses war die jeweilige Meisterarbeit der Teilnehmer. Sie umfasste eine genaue Ist-Analyse des Betriebes gekoppelt mit einer Zukunftsplanung und deren Auswirkungen.
Am 19. Februar 2015 fand die schriftliche und von 12. bis 13. März 2015 die mündlichen Meisterprüfungen in der Landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf, Steiermark statt. Neben der eigentlichen Prüfung mussten die Teilnehmer dabei auch ihre Meisterarbeit vor der Prüfungskommission, angeführt von Ing. Max Gala, präsentieren. Nach einer
Nachprüfung im Mai 2015 konnten alle Teilnehmer den Meisterkurs positiv abschließen.
Am 13. Mai 2015 fand im Rahmen des Meisterballes der LK Steiermark die feierliche Überreichung der Meisterbriefe statt. Die neuen Geflügelwirtschaftsmeister bekamen dabei die Meisterbriefe von LFA Steiermark GF DI Franz Heuberger, dem steirischen Agrarlandesrat Johann Seitinger, LK Steiermark Vizepräsidentin Maria Pein, LK Steiermark Kammeramtsdirektor DI Werner Brugner und dem Vorsitzenden der Prüfungskommission, Ing. Max Gala, überreicht.
Herzliche Gratulation an dieser Stelle nochmals an alle neuen GeflügelwirtschaftsmeisterInnen 2015.
Besonders hervorzuheben sind dabei jene drei Kanditaten, welche die Ausbildung mit einem ausgezeichneten Erfolg abgeschlossen haben. Es sind dies Michael Gausterer, Gerald Heiling und Karl Adrian Reichhold. Kurssprecher der Gruppe war Wolfgang Kienreich, welcher sich mit viel Engagement für die Teilnehmer eingesetzt hat. Wir danken ihm an dieser Stelle ganz besonders.
Ein herzliches Dankeschön gebührt auch den Geflügelwirtschaftsreferenten der Landwirtschaftskammern, welche sowohl in der Planung als auch in der Durchführung des Kurses bis hin zur Prüfung tatkräftig am guten Gelingen mitgeholfen haben. Spezieller Dank an dieser Stelle an Kollegen Anton Koller von der LK Steiermark!
Wir möchten die neuen Geflügelwirtschaftsmeister dazu motivieren, ihr Wissen in Form von Vorstanstätigkeiten, Vorträgen, Beratungstätigkeiten usw. für die Geflügelbranche einzusetzen.